Wat eet je vanavond #4

Zuurkool :heart_eyes:

2 likes

Ravioli met paddenstoelen, gebakken champignons en een roomsausje

4 likes

Zelfgemaakte chinese tomatensoep van een insta-filmpje!

Ravioli met truffel en bospaddenstoelen, burrata en zelfgemaakte focaccia

12 likes

Gevulde puntpaprika met gehakt en couscous

3 likes

Linzen, farro en boerenkool met gekarameliseerde venkel en veel citroen

2 likes

Broodje met tofu in een miso-tahinsausje, avocado en tomaat

6 likes

pasta met een pittig tomatenroomsausje, aubergine, burrata en basilicum.

Al vaker gemaakt, maar dit keer met zelfgemaakte pasta. Nóg lekkerder :drooling_face:

33 likes

Nu met beeld
Ook nog met citroen fleur de sel, venkeltoppen en goede olijfolie erover

30 likes

Soort van Toscaanse bonensoep! Met limabonen, conchiglie, wortel, boerenkool, venkelzaad en geblakerde citroen, met peterselie-knoflookolie en crispy boerenkool er overheen

4 likes

Ik at een bloemkool korma (met rijst en naan erbij) volgens dit recept:

Echt een aanrader wel :heart_eyes:

6 likes

Een soort van beef stew pie met o.a. aardappelblokjes, stoofvlees met bier, wortel en een dak van bladerdeeg

2 likes

Burger met halloumi in panko gefrituurd, gepekelde wortel en ui, komkommer en sriracha-mayo. Mogelijk nog zoete aardappelfriet erbij

5 likes

Stokbrood, mozzarella en tomaat

2 likes

Stamppot boerenkool

1 like

Spaghetti bolognese

Aardappelschijfjes, spinazie en vissticks

4 likes

Lasagne

1 like

Ik heb net voor lunch zulke lekkere focaccia en pizza gegeten bij een tentje waar we toevallig langs liepen. Focaccia was meer een soort pizza, met tomatensaus en ernaast een groot bord met stracciatella (kaas) en hele goede olijfolie die je er op kon doen :drooling_face:

3 likes

Oke tijdje geleden postte ik dat ik een koerdisch gerecht wou maken, kotelk. Vandaag van schoonmoeder geleerd hoe precies.


Niet echt een geweldige foto maar het zijn dus deeg schoteltjes (griesmeel en fijne burgul) gevuld met een bepaalde vulling (in dit geval gehakt ui peterselie) en dan in een tomatensoepje met groenten.

32 likes