Een soort van beef stew pie met o.a. aardappelblokjes, stoofvlees met bier, wortel en een dak van bladerdeeg
Burger met halloumi in panko gefrituurd, gepekelde wortel en ui, komkommer en sriracha-mayo. Mogelijk nog zoete aardappelfriet erbij
Stokbrood, mozzarella en tomaat
Stamppot boerenkool
Spaghetti bolognese
Aardappelschijfjes, spinazie en vissticks
Lasagne
Ik heb net voor lunch zulke lekkere focaccia en pizza gegeten bij een tentje waar we toevallig langs liepen. Focaccia was meer een soort pizza, met tomatensaus en ernaast een groot bord met stracciatella (kaas) en hele goede olijfolie die je er op kon doen
Oke tijdje geleden postte ik dat ik een koerdisch gerecht wou maken, kotelk. Vandaag van schoonmoeder geleerd hoe precies.
Niet echt een geweldige foto maar het zijn dus deeg schoteltjes (griesmeel en fijne burgul) gevuld met een bepaalde vulling (in dit geval gehakt ui peterselie) en dan in een tomatensoepje met groenten.
Honey orange glazed salmon & crispy garlic butter smashed potatoes
Best lekker maar denk dat ik volgende keer een ander soort aardappel moet proberen. Had nu vastkokend maar kreeg die moeilijk âplatgedruktâ zonder dat de aardappel in stukken uit elkaar viel dus echt smashed waren ze niet.
Hassleback aardappeltjes met kip en broccoli
Oehh die staat ook nog op mijn verlanglijstje!
Wij hadden, lekker hollands, hachee van jackfruit en aubergine, ook uit een nieuw kookboek! Met overgebleven hasselback aardappels.
Kruimig werkt daar inderdaad fijner voor! Maar als je alleen vastkokend in huis hebt lukt het wel, dan moet je ze alleen iets langer voorkoken.
Dankjewel!
Spicy miso ramen uit het boek van Pippa Middlehurst
Weer een stoofpotje, rode kool rendang met zelfgemaakte atjar. Best lekker, maar blijft het toch niet halen bij de vleesvariant.
Wil je het recept delen? Ik heb nog een hele tupperwarepot vol rode kool liggen haha
Komt uit een kookboek en volgens mij zijn fotos daaruit niet toegestaanâŠ
Dit zijn de ingrediënten iig Rendang van rode kool - HeerlijkZoeken Nederland
Szechuanees sizzelend rundvlees uit mijn nieuwe kookboek, maar het viel een beetje tegen. Zonde van de biefstuk
Ramen en makis