Wat eet je vanavond #4

Zo lekker, eten het soms twee keer per week haha

En wij aten vandaag polenta met geroosterde tomaatjes, spinazie, oesterzwammen gebakken in knoflook olie en gorgonzola

2 likes

Pilav met aubergine met een tamarinde-knoflook-citroen-honing marinade (uit boek Falastin). Was heel lekker.

5 likes

Heb je nog aanraders voor een recept? Vond deze heel lekker maar ben ook benieuwd naar een andere :blush:

2 likes

Ik gebruikte een TikTok video de eerste keer (waarin vlees wordt gebruikt maar ik gebruik dan gewoon tofu of Peasmaker) maar qua hoeveelheden doe ik altijd maar wat nu :stuck_out_tongue_winking_eye: en qua groente meestal gewoon paksoi en Shiitake of oesterzwammen.
https://vm.tiktok.com/ZIJnxJCgu/
Welk recept gebruik jij?

2 likes

Deze! Maar was zeker geen 10 min :joy: heb de toban Djan vervangen door miso + gochujang

1 like

Ohh echt veel meer ingrediĆ«nten haha. En een eerste x is altijd meer werk! Kan je zo’n tuinbonen pasta echt aanraden, zo lekker. Wat in steeds maak is echt super easy haha. Gebruik eigenlijk alleen gember, sojasaus, knoflookolie (ik kan niet goed tegen gewoon knoflook), tuinbonen pasta, 2 bouillon blokjes, havermelk en pindakaas :stuck_out_tongue_winking_eye: en ik doe alleen ei bij gewone ramen! Dit is gewoon echt m’n zero effort go to recept haha

1 like

Pizza’s obv halve pita’s, met tuinbonen’paté’, ricotta, radijs, kerstomaten en waterkers

Haha toevallig met jouw tuinbonenpasta @Bertha !

2 likes

Wij aten aardappels uit de airfryer, gehaktbal van de slager en ā€˜oma’ salade (met augurk, komkommer, tomaat, ei en zelfgemaakte slasaus). Heerlijk snel avg’tje voor de maandagavond :ok_hand:t3:

Morgen (en woensdag) eten we vega bami met gebakken ei , satesaus en kroepoek

4 likes

Vegan lasagne van de lidl. Ben vanavond alleen met eten dus lekker makkelijk. En ik vind deze oprecht lekker.

2 likes

Deze week:

  • Traybake met aubergine, courgette, paprika, aardappel, feta, munt en citroen
  • Ravioli met pastasaus en mozarella uit de oven en een groene salade
  • Quiche met een groene salade
  • Rode kool, aardappels uit de oven en vega schnitzel
  • Vega butter chicken met witte kool, naan en rijst
4 likes

Noodle soep obv pinda, miso en shiitake, met nog oesterzwammen en spinazie er bij

4 likes

Enchiladas met bonen, vega kip, veeeel kaas en een groene salade.

1 like

Pompoen soep, turkse pizza en erwtensoep
Heerlijk combinatie van restjes :joy:

1 like

Ovenpatat, Italiaanse bol met hamburger, salade.

Kuru patlican dolmasi. Gedroogde gevulde aubergine met risottorijst, ui, sumac, munt, dille etc. Geserveerd met yoghurt en granaatappelmelasses.

13 likes

Dit is echt mijn fave, nog 10x lekkerder als je gedroogde courgette, & pittige peper hebt ipv alleen aubergine

4 likes

Oeh zal eens kijken of ik die in de winkel ook kan vinden! Thanks voor de tip.

Nasi

1 like

Nasi

2 likes

Chinees van gisteren, foe tong hai & tjap tjoy, witte rijst en een berg sambal

1 like