Jaa, wat een goede tip! Ik ga deze ook maken!
Vloeken in de Otto-kerk maar ik maak meestal de skere tattaversie van die lasagne (omdat ik lui en cheap ben) en in mijn ervaring verschilt het resultaat eerlijk gezegd niet of nauwelijks met de uitgebreide versie die ik ook weleens heb gemaakt.
Die dried porcini, wild mushrooms en dried chillis laat ik allemaal weg want geen zin om mijn eigen bouillon te trekken en gebruik in plaats daarvan gewoon een blokje paddenstoelenbouillon en gooi er wat chilivlokken door in de pan. Oesterzwammen kan ook wel met minder en in plaats daarvan meer kastanjechampignons of gewone champignons. Ipv pecorino en parmezaan gewoon zakje oude geraspte kaas. Zo heb ik hem gister nog gemaakt en nog steeds 9/10 Boodschappen voor 12 euro en dan heb ik 2 bakken lasagne.
Ik zei al dat ik een skere tatta was
Een bevroren verrassingsbaksteen uit de vriezer. Bleek chili te zijn
Nasi van Beb
Hello Fresh: orzo met garnalen.
Tteokbokki gebakken en met spitskool en heel veel lente-ui
Rotirol aubergine en tempeh
Gnocchi met hamreepjes en doperwten, uit De snelle bakplaat.
Volgens mij heeft @Rozevarken hier weleens iets van Hongaarse zuurkool genoemd, is dat misschien iets?
Surinaamse zuurkool van binnenstebuiten! Recept heb ik pas in dit topic gezet! Je moet er wel vleesvervangers voor kopen, maar super lekker!
Soto ayam
Waar eten jullie dit mee? Ik heb het net voor het eerst gegeten met tomatensaus maar was niet echt een top combinatie.
Goede olijfolie en zeezout, of boter. En dan daarnaast eventueel iets van groenten.
Ovenpasta met tomaat, paprika, ui, olijven, chorizo en kaas
‘Mac and cheese’ eigen variatie met bloemkool-worteltjes-broccoli, bechamelsaus, kikkererwten met kruiden.
Met buffelmozzarella, kleingesneden tomaat met zout, peper en olijfolie, en rucola.
Wel raad ik dan de verse pasta van La Place (Jumbo) aan, is echt de lekkerste! Ik neem altijd deze:
Penne vodka want dat is even het enige dat ik kan improviseren