Wat eet je vanavond #4

Bloemkool geroosterd in chiliboter (van Ottolenghi uiteraard) met aardappelpuree en nepkip.

9 likes

Cassoulet met gepofte aardappel

1 like

Spitskool ovenschotel met vega gehakt en kerrie

Sushi van Sushipoint, 7,50 euro korting met kortingscode 750:

Crispy veggie
Vegan spicy zalmon
Maki komkommer

5 likes

Ik heb quesedillas gemaakt met een puree van gepofte zoete aardappel, zure room en chipotle. Daaroverheen nog geraspte kaas.

5 likes

Wokgerechtje met kippendij en restjes groenten uit de koelkast (Chinese kool, sugar snaps, shiitake) en een sausje van oyster sauce, ketjap manis, sojasaus en sesamolie

Gebakken gnocchi met rucola en sausje van paprika en ricotta

4 likes

Ovenschotel met een laagje stoofvlees, prei, winterpeen, aardappelpuree en bovenop appel

4 likes

Parelcouscous met feta granaatappel en peterselie & een stukje zalm erbij.

5 likes

3 likes

Lasagne

Truffel risotto met champignons

1 like

Kant en klare kapsalon van de Lidl.

Ja, ik schaam me, maar ik ben ongesteld dus fak it.

3 likes

Orzo (vind dat zo lekker naar binnen slobberen) met rode biet, geitenkaas, walnoot en rucola.

4 likes

Chicken tonight. Mijn vader heeft gekookt. :joy:

4 likes

Is deze lekker! Heb hem in de vriezer liggen!

Het is prima te doen. Wel een van de betere diepvriesmaaltijden.

Zelfgemaakte ravioli met ricotta citroen en basilicumvulling, met venkel (uit mijn tuin) en vijg uit de oven en een pesto van het venkelloof/amandel/knoflook. Ik wilde dit eigenlijk voor mijn date koken om indruk te maken maar hij is helaas ziek, dus danmaar gewoon lekker voor mijzelf whoop.

23 likes

Taco’s (zachte uiteraard) met chicken chili verde uit de instant pot

3 likes

Andijvie stamppot met een vega schnitzel

1 like