Rijst met biet en yoghurt van Meera en beter is het lekker (en snel klaar!) want ik heb honger!
2 likes
Heb je het recept hiervan? Klinkt lekker namelijk!
1 like
Haha ik heb dit boek dus gewoon 
maar blijkbaar is het recept met het erdoorheen bladeren nooit opgevallen
1 like
Ik heb dit boek sinds kort ook, maar heb de kerrie blaadjes bij de supermarkt nog niet gevonden.
Waar haal jij die?
2 likes
Bij de toko/Aziatische supermarkt. Wij hebben een hele zak in de vriezer liggen.
4 likes
Ongeveer dit, heb nu niet alles in huis maar was erg lekker vorige keer
Spaghetti naar het recept van de serie the Bear
6 likes
Pasta met meerdere soorten tomaten, kappertjes en olijven
2 likes
Review graag!
2 likes
Ik vond het heeel lekker, alsof je in een restaurant at! Wij hebben wel een recept gevolgd waarin de knoflook/basilicum meegepureerd wordt in de olie. Het is wel vettig door de hoeveelheid olie en boter maar ik vond het echt heerlijk
2 likes
Van die serie? Wat leuk!
Niet toegekomen aan boodschappen dus Indomie instant noodles opgeleukt met vegan kipstukjes, edamame, komkommer en augurk. En extra gebakken uitjes.
4 likes
Ja, vond de serie fantastisch dus toen ik het recept tegenkwam op internet moest ik het sowieso een keer maken!
3 likes
Wat leuk zeg. Ja vond het ook een goede serie!
3 likes
Ja! Maar ik vind alles met zuurkool lekker.
Vond het wel wat veel vlees.
2 likes
nua pad thai prik
1 like
Tomatencremesoep met kaas-knoflook croutons en:
1 like
Pizza besteld maar ik wacht al bijna anderhalf uur😐
1 like
Een beetje laat, maar hier de recepten!
Recept hartige havermout/polenta
Officieel is het voor polenta, maar ik heb het met havermout gemaakt. Ik heb 80 gram havermout gebruikt (1 persoon) ipv 100 gram polenta. De kruiden dan door de helft en dan nog ietsje minder maar dat heb ik op de gok gedaan. Als je een bouillonblokje gebruikt, echt niet teveel doen, dan is het te zout!
Polenta/Havermout met paddenstoelen
1 liter groentebouillon
200 gram polenta
1 el bolognesekruiden
1/2 tl champignonpoeder (had ik niet, dus gewoon paddenstoelen strooimelange gebruikt.)
50 gram boter
Zodra de bouillon kookt de polenta toevoegen. ongeveer 3 minuten doorkoken en dan de kruidenmixen en boter erdoorheen roeren. (ik had zelf havermout + kokend water + bouillonblokje + de kruidenmixen bij elkaar gedaan en samen gekookt. Werkte ook prima. De verhoudingen van Jamie Oliver heb ik aangehouden. 40 gram havermout, 150 ml water)
500 gram gemengde paddenstoelen opbakken in olijfolie met 1 el paddenstoelen strooimelange. Doe dit over de polenta en dan nog geraspte kaas er overheen.
Paddenstoelen strooimelange
2 delen witte peper, gemalen
1 deel uienpoeder
1/2 deel fenegriek, gemalen (als je dit zelf gaat malen, rooster dan eerst de zaadjes. Andrs krijg je ze niet fijn met een vijzel!)
1 deel korianderzaad, gemalen
1 deel lavas, gedroogd en gemalen
1/2 deel tijm, gemalen
3 delen bieslook, gedroogd
5 delen peterselie, gedroogd
Bolognesekruiden
4 delen oregano, gedroogd
1 deel uienpoeder
1/2 deel knoflookpoeder
1/2 deel nootmuskaat, gemalen
4 delen uienstukjes, gedroogd
3 delen basilicum, gedroogd
2 delen zwarte peper, gemalen
1 deel rozemarijn, gemalen
1/3 deel laurier, gemalen
De kruidenmixen kun je prima in het voren maken en in potjes bewaren. De recepten komen uit Spice Wise Green van Michiel Hanssen. Ik vind de boeken echt aanraders! Het enige nadeel is dat je wel veel kruiden nodig hebt om alle mixen te kunnen maken. Als je spice wise hebt, dan heb je al heel veel kruiden. Toch heb je voor de recepten in dit boek nog meer nodig en ook wel dingen waar lastig aan te komen is.
Het is een beetje een gek recept met zijn manier en mijn variatie. Hopelijk is het een beetje duidelijk, anders laat maar weten.
2 likes