Geroosterde broccoli, paprika en kikkererwten met een tahinsausje en spelt.
Pasta met linzen-bolognese
Vegaburgers met sla, tomaat, majoo en plastic cheddar. Kan dat echt iedere week wel eten
Hetzelfde als gisteren: fried rice met gebakken ei en een puntpaprika die in de koelkast lag te verpieteren!!!
Couscous salade met zoete rode ui, gepofte knoflook, feta, sumak, hazelnoten en olijven
Kip met prei, champignons en knoflook met een sausje van crème fraiche, kerrie, gembersiroop en sambal in een ovenschaal en daaroverheen aardappelpuree en geraspte kaas. Wat restjes die op moesten, was lekkerder dan verwacht.
Spinaziepuree met nep-fishsticks
Miso-Udon noodle soeppie
ottolenghi aubergine linzen stoofpot
Tom kha kai zonder champignons
Noedelsoep met gochujang-bouillon, bimi, spinazie, zelfgemaakte gyozas met paddenstoelen, lenteui en heel veel chili crisp
Tomatensoep en broodjes
Spaghetti bolognese (hello fresh)
Parelcouscous salade met gepofte tomaatjes, spinazie en falafel
Pastinaakpuree met gehaktballenhachee
Ik las gehaktballenpuree, vond ik al een interessante manier van gehaktballen haha
Haha ieh alleen het idee al om gehaktballen door de staafmixer te halen
Ethiopische pompoenstoof (duba wot) met spinazie, met rijst
zelf gemaakte poke bowl
Die hachee is lekker en makkelijk hé! Hier ook al een paar keer gegeten. Heb je de gehaktballen van de librije al eens gemaakt? Zijn wle anders hoor maar die vind ik ook heel goed.
Vandaag eten we pizza salami. Lekker makkelijk. Misschien dat ik nog van een restje rijst pudding ga maken.