Ik heb alleen de monchou vervangen door mascarpone (staat ook later in het recept, beetje raar) en de zalm langer laten marineren en daarna gegrild ipv gebakken, maar wel met dezelfde kruiden verder.
En dan voor de gepofte cherrytomaatjes:
De tomaten in een ovenschaal leggen, samen met een aantal blaadjes basilicum, een eetlepel tijm, 3 of 4 teentjes knoflook, peper en zout. Dan besprenkelen met wat olie en 15-20 minuten laten poffen in de oven op 220°C
Heerlijk, dank je!
Indiaas besteld!!
Zoete aardappel uit de oven met geroosterde gemarineerde tempeh en kikkererwten, op een bedje van (
) boerenkool, met een tahincitroenknoflookdressing.
Nasi kuning, sticky tempeh, sambal telor en sajoer boontjes. Incl 2 porties voor de vriezer voor mijn aankomende avonddiensten. Weet nu al dat ik dan zo gelukkig ga worden van dit eten 
Aardappel-bonen stoof van Otto die snel (!!!) klaar is
Spaghetti met gerookte zalm, courgette en tomaatjes
Risotto met paddenstoelen.
Een soort tabouleh, maar dan de bulgur vervangen door orzo, met gegrilde aubergine
Linzensoep 
Boeuf stroganoff met aardappelpuree, lekker zomers 
Flatbreads met za’atar/olijfolie, cherrytomaatjes, komkommer, spinazie, halloumi, munt, dille en een tahini-yoghurtsausje
Doe jij dan zelf ff een mix van olijfolie en zaatar op de basic flatbreads en dan in de oven? Of koop je ze kant en klaar met zaatar
Ik had mijn flatbreads (mini) gewoon even in de pan verwarmd! En zelf olijfolie en za’atar gemengd en erop gesmeerd na het verwarmen, daarna belegd.
Oh ja nog vergeten dat er ook nog ingelegde ui op zat, dat maken was letterlijk het meeste werk dus echt een simpel gerecht maar heul lekker
De gevulde aubergine curry van Jamie
Borrelplankie
De enige echte kant en klaar lasagne van de Aldi 
Rijst met een stir fry van aubergine en oesterzwammen in een sojagemberknoflookhoningsaus
Romige citroenorzo met zalm, die iemand hier laatst postte.
Rigatoni met vodka-tomatensaus