Mijn signature dish: Surinaamse bruine bonen met vega kipstukjes, rijst, sambal on the side en zure komkommer.
Pasta carbonara met een salade erbij.
Vriend was uit eten, dus kon ik lekker eten waar ik zin in had en makkelijk.
Stampot met spruitjes, en wil nu morgen weer spruitjes eten.
omg dit klinkt zo lekker, ik heb nog nooit surinaamse bruine bonen gegeten maar wil dit nu (echt raar want ik hou van surinaams eten en van bonen dus ???)
Ik heb vandaag nog bruine bonen schotel gegeten en vond dat er iets miste… hoe maak jij de Surinaamse? Ik lig hier met een rammelende maag haha je gerecht klinkt zo lekker.
Wat een leuke reacties!
Ik moet het recept even uittypen. Je kunt het wel googelen maar elke Surinamer maakt het vaak net een beetje anders (en tot nu toe vind ik die van mijn oma/toen moeder/en nu mezelf het lekkerst
)
Zal het volgende week even op de laptop typen.
Oehh ik ben heel benieuwd of die een beetje overeenkomt met hoe ik em maak
Heb er ook wel weer zin in. Vandaag vega jalfrezi gegeten!
Love BB met R
, ben erg benieuwd naar het recept
Ja graag!
Het is volgens mij ook zo een gerecht wat je alleen bij iemand thuis eet, ik eet het eigenlijk alleen bij een vriendin. Met huisgemaakte peper erbij ![]()
Geroosterde tomatensoep en zelfgemaakte focaccia. Misschien met nog wat talleggio erbij.
Boerenkoolgortotto maar dan met risotto want mijn AH had geen gort. Lekker!
Ooh ik kan hier niet op wachten! Is hij volledig vega?
Ik probeer zelf soms wel eens bb met r te maken, maar vrijwel alle recepten online zijn met vlees natuurlijk. Ik heb daardoor ook niet het idee dat ik het goed maak. Heb ook geen Surinamers in mijn directe omgeving, dus eet het buiten de deur nooit.
Couscous salade met zongedroogde tomaat en feta (deze, maar dan beetje aangepast, o.a. ras el hanout door de couscous en geroosterde pijnboompitten voor een crunch - alhoewel ik achteraf denk dat walnoten beter zou zijn geweest). En brood met superlekkere olijdolie en harissa uit Tunesië van een collega van mijn partner ![]()
Zelfgemaakte taco’s met ingelegde rode ui, geroosterde oesterzwammen, gebakken oesterzwammen en bundelzwammen, pico de galo, avocadocrema… oh en zalm
Soto Medan
Echt lekker maar was ff vergeten dat het toch nog best wat tijd kost om te maken.
Krieltjes uit de oven, kaasschnitzel en bloemkool
Deze maar weer eens, met meer smaakmakers: De beste vegetarische lasagne. Ben bang dat dit wel echt tattaliaans is maar hij is best lekker en kind eet m ook goed.
Ik ben trouwens ook benieuwd naar het recept van de bb met r @ZusjevanJoost! ![]()
Pasta e ceci! Orechiette met kikkererwten, gekarameliseerde uien, goede olijfolie en pistache. En rauwe spinazie met olijfolie en citroen ernaast als salade
Homemade dumplings met
- veggie gehakt, chinese kool, gember, chinese bieslook
- zelfde maar met varkensgehakt
- kimchi
- silken tofu met chinese kool en lente ui
- shimeji met paksoi, gember en look
Met een dipsausje obv crispy chili olie en sojasaus etc
Bij mij is dit altijd wat droog, meer qua mondgevoel door de pasta icm kikkererwten. Heb je een tip (of een recept)?
