Orzo met citroen-roomsaus en zalm
vegan chili, echt een beetje basic en saai maar vind dat alsnog zo’n lekkere comfort meal als het koud is
Soba noedels, met tomaten en citroengras. Van Meera!
Zoete aardappel salade met feta, volgens mij ben ik in mijn salade era ![]()
Gevulde puntpaprika met couscous, aubergine, feta, rode ui en pijnboompitten
Gnocchi met zo’n feta tomaten toestand uit de oven
Malai Kari met pompoen. Recept van Meera Sodha. Ik had een hele fles pompoen dus heb die zacht laten worden in de oven en door de curry geroerd. Zó lekker. Met erbij naan en rijst.
Bao buns met teriyaki aubergine, ingelegde winterpeen en komkommer. Lekker en makkelijk voor de maandag ![]()
Ik moest koken dus ik eet Burger King. Veggie big king, friet, vega nuggets, brownie en cola. Thuisbezorgd levert dit gewoon warm af!
Soort bowl met groentela restjes. Sperziebonen, geroosterde spruiten, rode kool geraspt en mango. Met sticky tofu en een soort pindadressing.
Met haverrijst, dus super
healthy ![]()
Is dit het recept? Heb volgens mij alles in huis dus ga het morgen denk ik ook maken
Butter chicken met naan
Ja dit was m! Ik had er zelf nog wat edamame boontjes door gedaan voor wat extra groente.
Pasta met snijbonen, knoflook, ui, chili, olijfolie en parmezaan
Prei kerrie soep
Paddenstoelenstoofpot met rijst en gremolata
Dit klinkt echt lekker! Heb je een recept dat je volgt?
Het was lekker inderdaad, ik heb dit recept (van AH) als basis gebruikt.
Ik heb er alleen extra look, extra kruiden (tijm, rozemarijn, oregana, gerookte paprika), paddenstoelenbouillon en persilade bijgedaan, en bij de gremolata olijfolie, zout en beetje citroensap gedaan.
Wow meatless Monday hier vandaag.
Ik had linzensoep en sla maar dat was niet vullend genoeg, dus nu stop ik mezelf vol met crackers met kaas.
hier is elke dag meatless monday ![]()