Asperges ![]()
Thaise gele curry met kabeljauw en rijst
Gehaktballetjes (deels vega gehakt deels zwarte bonen) in Luikse saus, friet en zelfgemaakte tartaar
Hutspot haha, ik had er opeens zin in
Pasta carbonara
Couscoussalade met vega bbq worstjes van AH
Turks brood met vegan steakpuntjes, sla, komkommer, ingelegde rode ui en barbecuesaus.
Dit klinkt erg lekker! Heb je een recept?
Mac and cheese ![]()
Ik ontplof nu wel maar zo lekker
Gegratineerde spitskool stamppot uit de oven met een spiegelei en vega spekjes
Als je een goed recept hebt dan houd ik me aanbevolen!
Ik heb deze gemaakt: https://miljuschka.nl/de-meest-creamy-mac-cheese-ooit/
Met iets grotere macaroni’s, het was heel lekker
Slowcooked ragu bolognese met polenta puree
Koude ramensalade met sesamdressing uit japaneasy
Salade met witlof, appel, walnoten en rozijnen
Gebakken krieltjes, sla en biefstukspiesjes
Gisteren Birmese auberginecurry! Afgelopen weekend op best kept secret gegeten en ik vond het zo lekker dat ik heb gevraagd waar ik op moest zoeken voor het recept. Waren vet lieve mensen en ze lieten deze video zien:
Is alleen in het Birmees dus heb wat andere recepten opgezocht en tot de conclusie gekomen dat de niet super obvious dingen in de video gedroogde garnalen, kurkuma, chilipoeder en palmsuiker waren. Hoeveelheden een beetje op het zicht gedaan en nog een stuk meer laten inkoken/karameliseren zodat ie meer leek op hoe ik 'm van het weekend had. Moest een stuk langer opstaan dan ik verwacht had maar was echt heel erg lekker en ook heel simpel dus denk dat ie in m’n vaste repertoire komt!
Edit: oh en vandaag burrito’s met refried beans, tofu, paprika, rijst, guac en heel veel valentina
Kikkererwten met citroen, basilicum en burrata. Voor het eerst gemaakt en echt een aanrader, zo lekker.
Ik ga vanavond deze maken! Past wel bij dit schijtweer. Heb jij de mozzarella en cheddar zelf geraspt? Ik rasp normaal gesproken wel zelf maar voel me lui (en kan niet zo snel aan een blok cheddar komen nu).
