Waarschijnlijk een kippensoepje of kipfilet met wat groenten en aardappeltjes. Lekker simpel eten maar ik crave het gek genoeg wel een soort van! ![]()
Orzo met tomaat, spinazie en Garlan haha
Pasta met kaassaus
Ben in Stockholm dus lekker een week vegan eten ontdekken ![]()
Vandaag had ik een hamburger met
jalapeñodressing, rode ui, vegan kaas, chili poppers en verse jalapeño, en ribbelfrietjes met een of andere speciale saus en uitjes.
Poutine 🩷🩷
Tomaat-paprika soep met versgebakken stokbrood
Wat is het verband tussen Stockholm en vegan? Zijn daar bovenmatig veel vegans?
Ik dacht misschien vlees/ vis niet te betalen?
Kinder-eten: erwtjes, vissticks, orzo met parmezaanse kaas en olijfolie.
Het verband is ik eet veganistisch en Stockholm heeft veel vegan opties t.o.v. waar ik woon. Het is gewoon leuk om nieuwe dingen te ontdekken als je opties normaliter beperkt zijn.
Spaghetti met simpele tomatensaus en parmezaanse kaas
Dit zit er zooo lekker uit, was dit in U?
Nee was het maar waar :’) Was in Rotterdam, bij Kampong express!
Toch een goede tip haha, dank!
Verse fettuccine (of spaghetti, nieuw pastamachine wat ik ga uitproberen), met de porcini ragu uit Mezcla van Ixtra Belfrage
Meera Sodha’s Miso Butter Greens Pasta
Zelf gefabriceerde udon ramen/noodles met een pinda curry kokos soep/saus. Soja-ei en nieuwe vega tofu gyozas.
Echt trots dat dit soort gerechten (zelf maar wat doen) steeds beter gaan
Desbetreffend noodles:
Ziet er goed uit! Wat voor basis heb je voor de soep gebruikt?
Ik heb eerst een beetje gebakken: knoflook(purree), misopasta, rode curry pasta wat ik nog had en pindakaas. Hier had ik was marinade van mijn soja eieren gedaan, zou anders gewoon sojasaus doen. Na aanfruiten aangelengd met water en een kokosmelk. Maar hier kan je goed in variëren. Qua hoeveelheid van alles iets van een flinke theelepel (1 persoons pannetje).



