Minimaal 75% gras - vers in het weideseizoen (daar krijg je graskaas en grasboter van), kuilgras in de andere perioden. Alleen biodynamisch voert niet bij/gebruikt geen krachtvoer, behalve bij uitzonderingssituaties zoals ziekte of zwakte. Als je dat wil moet je direct naar bd-boer of bd-winkel, niet naar de supermarkt. Die koeien van Kerrygold krijgen echt wel krachtvoer, anders krijg je nooit zo’n enorme, internationale productie.
Een boer die voor huismerk boert, boert niet perse anders dan een boer die aan een A-merk levert, het is gewoon een ander contract/samenwerking. (Geldt niet voor bepaalde biologische en biodynamische certificeringen)
edit: vet toevoeging in voer gebeurt niet alleen bij goedkope merken. vet zorgt voor een hoger vetpercentage in de melk = hogere prijs voor de melk aan de boer en betere kwaliteit volgens de zuivelleverancier = betere prijs voor de zuivelleverancier in de supermarkt. Die KvW aflevering hierover stopt bij het antwoord ‘ja er wordt vet toegevoegd’ maar gaat niet in op het waarom.