Weekmenu topic

vandaag: pasta met tomaten(soja)roomsaus, spinazie, kerstomaatjes en courgette
dinsdag: auberginecassoulet met quinoa en kikkererwten
woensdag: ovenschotel met puree en vegagehakt
donderdag: curry met erwtjes, spinazie en paprika
vrijdag: frietjes
zaterdag: bij mijn moeder
zondag: veggieburger op een pistolet met een slaatje

Maandag: Surinaamse bami met ketjap kip, zoetzure komkommers en satesaus
Dinsdag: Chili con carne met een salade ernaast
Woensdag: Wraps met doritos kip uit de oven, guacamole, komkommer, tomaat, cheddarkaas, ijsbergsla en een homemade honing/mosterdsausje
Donderdag: Pasta met citroenkip in een mosterd/creme fraiche sausje en daarnaast een salade met oa mozzarella, olijven, feta, komkommer, cherrytomaatjes
Vrijdag: Ovenfriet, peperburgers en gekleurde bospenen met bieslookboter
Zaterdag: Andijviestamppot met rookworst en Indische gehaktballen
Zondag: Ovenschotel met tortillachips, kip gekruid met fajitakruiden, paprika, ui, cremefraiche en veel geraspte kaas.

3 likes

Kipburger rijst gestoofde wortels
Stoofvlees frietjes witloof
Pasta kip met kruidenkaas, champignon en kerstomaten
Tagliatelle scampi curry appel
Bonenstoofpotje met falafel
Gebakken zalm met citroensaus en spinaziepuree

Ma - hartige taart met gehakt en tomaat
Di - spaghetti met een saus van tomaat, courgette en gehaktballetjes
Wo - zalm uit de oven, zoete aardappelfrietjes en een salade
Do - uit eten
Vr - rijst, groenten en vis

Ovenpasta met zelfgemaakte tomatensaus, aubergine, courgette en kaas
Gele curry met ei, spinazie, rode ui en witte rijst
Pindasoep met omeletreepjes, rode paprika, bruine bonen en taugé

Die laatste 2 zijn uit de Allerhande, ben erg benieuwd! Alles x2 verdeeld over de week

1 like

vandaag: pasta met plantaardige spinazieroomsaus, paprika en kerstomaatjes
maandag: broccoliburger op een broodje
dinsdag: vegetarische tikka masala
woensdag: gevulde paprika
donderdag: quinoasalade met falafel
vrijdag: frietjes
zaterdag: gaan eten

1 like

Vandaag - vegetarische saté met salade en rijst
Morgen - Truffelrisotto met salade
Dinsdag - Maaltijdsalade met feta en gegrilde groenten
Woensdag - Curry met bloemkool en linzen

Rest van de week weet ik nog niet, misschien een quiche en iets van bonen wraps?

@Brum die pindasoep klinkt spannend! Wil je laten weten of hij lekker is?

1 like

Weekmenu voor komende week gemaakt

Maandag: gele curry
Dinsdag: macaroni
Woensdag: maaltijdsalade
Donderdag: risotto met courgette en champignons
Vrijdag: schnitzel met gebakken aardappels en sperziebonen
Zaterdag: groentesoep met stokbroodje
Zondag: tabouleh van Knorr

Ma - volkorenpita’s met kofte gevuld met feta en een griekse salade van komkommer, tomaat, rode ui en feta
Di - shashuka met courgette en feta
Wo - uit eten met collega’s
Do - broodje visstick
Vr - zelfgemaakte tomatensoep en een broodje

1 like

@Alocasia zal ik doen!

1 like

Zondag: wok met tempeh en aardpeer, spitskool, paprika, ui, prei en wortel
Maandag: salade met paprika, rucola, sla, komkommer, avocado en champignon (en mss falafel?) en knoflooksaus
Dinsdag: ?? (nieuwe groenten komen dinsdagavond pas)
Woensdag: witlof uit de oven met aardappels en kaassaus
Donderdag: spruitjesstampot
Vrijdag: iets met witte kool, iemand ideeën?
En dan heb ik ook nog kroten over, maar die zijn maandag denk ik ook nog wel goed.

1 like

Maandag ; Kofta
Dinsdag ; nasi met bloemkoolrijst
Woensdag ; nasi met bloemkoolrijst
Donderdag ; vega burger en groente uit de oven
Vrijdag ; kaasschnitzel met broccoli
Zaterdag ; uit eten
Zondag ; bij Mn ouders

Ma: pangasiusfilet, zoete aardappelfrietjes uit de oven en doperwtjes
Di: tagliatelle met spinazie, champignons en spekjes
Wo: andijviestamppot en een gekruid speklapje
Do: woknoedels met kip, veel groente en teriyakisaus
Vr: gekruide krieltjes, haricot verts en een hamburger

Ik heb een keer nasi gemaakt met witte kool erdoor en dat vond ik erg geslaagd! Ik had er verder ei, erwtjes, sperziebonen en garnalen door gedaan, maar volgens mij eet je veganistisch dus daar heb je weinig aan, maar misschien toch wat inspiratie.

1 like

Nasi is een goede! Ik wil iig iets met rijst maken erbij heb ik vandaag bedacht. Dankje voo de tip :smiley:

1 like

zondag: wraps met falafel
maandag: zeesticks met appelmoes en aardappelbolletjes
dinsdag: pasta arrabiata
woensdag: curry met erwtjes, wortels en aardappelen
donderdag: pasta met spinazie(soja)roomsaus en kerstomaten
vrijdag: eten bij vrienden
zaterdag: gaan eten

3 likes
1 like

Groentesoep
Risotto met snijbonen en vissticks
Kip tandoori
Macaroni ovenschotel met kip, courgette en tomaat
Tortelinni
Diepvriespizza

Vandaag: zoete aardappelsoep
Maandag: Butterchicken met bloemkoolrijst
Dinsdag: Vega kip kerrie met mango
Woensdag: Romige bloemkoolrisotto
Donderdag: Pasta pesto met vega kip
Vrijdag: Wokgroente met vega balletjes en rijst
Zaterdag: Lasagnette

2 likes
  • homemade burgers
  • groentelasagne
  • crispy honey chicken met noodles
  • AVGtje: cordon bleu, aardappeltjes en boontjes