Omdat ik net gewoon vanaf het begin van het topic naar beneden heb gescrolld om weer inspiratie op te doen, post ik m’n net gecreëerde weekmenu ook maar ff!
Wo. Kip broccoli noedels cashewnoten
Do Broodje hamburger met gebakken ui
Vr Gnocchi met zalm
Za. Ajam … + Sajoer bonen + rijst
Zo. Bloemkoolrijst met broccoli, cashewnoten en kip kokos kerrie saus
Ma. Pita broodjes falafel
Di. Sushi bowl met garnalen
Ma: vegetarische groene curry op restaurant
Di: misogroenten met rijst en zwarte sesamdressing
Wo: pad thai met tofu
Do: moet tot laat werken, dus waarschijnlijk frietjes of iets bestellen
Vr: aubergine met zwarte knoflook en brood
Ma: tomatenrisotto met feta, spinazie en chorizo
Di: panzanella
Woe: ribeye chimichurri met groene asperges
Do: uiteten
Vr: vega currysoep
Zondag: pasta met rode saus
Maandag: Aardappel, groente, vlees/vleesvervanger
Dinsdag: Broodje shoarma (vega voor mij)
Woensdag: Taco’s met vega gehakt
Donderdag: Kip sweet chili met rijst, avocado, bosui en komkommer
Vrijdag: Aardappel, groente, vlees/vleesvervanger
Zaterdag: Zijn we op een festival
Beetje te laat met posten maar;
Vrijdag: pizza
Zaterdag: aardappels uit de oven, vleesvervanger, spinazie uit de wok met ui knoflook zongedroogde tomaat
Zondag: pasta met broccoli in citroen roomsaus
Maaandag: shakshuka met pita en Falafel
Dinsdag: Thaise groene curry
Z: wraps met tomaat, paprika, Zuivelspread en crispy chicken
M: romige pasta met groene asperges en garnalen
D: spaghetti, met tomaat/zuivespread/gepureerde paprika saus en courgette plus spinazie door de saus
W: risotto met rauwe ham, tomaat, spinazie en mozarella
D: uit eten
V: tartaar burgers met aardappelschijfjes en een salade
Ma: tjauwmin
Di: aardappelpuree, doppertjes/worteltjes en een hamburger
Woe: roti
Do: rijst/roerbakgroente/kipfilet
Vrij: pasta met spinazie en spekjes
Za: Soep
Zo: geen idee
Ma: kokoscurry met broccoli/aubergine/paprika en wilde rijst
Di: risotto met bospaddenstoelen en gegrilde groene asperges
Wo: vegetarische spaghetti bolognaise met linzen
Do: vegan moussaka
Vrij: couscous met spinazie, pompoen, feta, falafel en een spicy yoghurtsaus
Za: waarschijnlijk uiteten
Zo: frituurvoedsel
Ma: aardappeltjes, pangafilet, sperziebonen
Di: wok met kipfilet en een zakje oosterse groente
Woe: wraps met falafel
Do: broccolirijst met gekruid gehakt
ma: pasta pesto
di: uiteten
wo: zelf pizza maken/ beleggen
do: zeesticks met erwtjes en puree
vrij: frietjes
za: bij familie
zo: vegan pad thai
Zeesticks, is dat hetzelfde als vissticks? Ik heb er namelijk nog nooit van gehoord.
Maandag: gevulde pastaschelpen met ricotta en geroosterde tomatensaus
Dinsdag: asperges met hollandaisesaus en gerookte zalm
Woensdag: andijviestamppot met vegaspekjes
Donderdag: spaghetti bolognese
Vrijdag: restjesdag
Klinkt goed allemaal! Ik ga die couscous ook een keer maken zo.
Dat is een plantaardige vervanger voor vissticks. Ik heb al lang geen vissticks meer gegeten, maar ik vind ze hetzelfde smaken!
M’n vriend heeft deze week bedacht:
Wo. Schol, krieltjes, bloemkool
Do Rucolasalade met walnoten appel en pijnboompitten
Vr Gnocchi zalm en rucola (+courgette voor mij)
Za. Pannenkoeken
Zo. Kippensoep met brood
Ma. Kip rijst brocolli
Di. Wraps met avo en zalmsnippers
ZA: Pasta stroganoff
ZO: Ceasarsalade met evt. een courgettesoepje vooraf
MA: Nasi goreng met omelet en pindasaus
DI: Shoarma ovenschotel met kerrie
WO: Zalmlasagne
DO: Een kliekje
VR: Aardappeltjes uit de airfryer met broccoli en een stukje vlees
Wat eten jullie met de voorspelde hitte van komende week? Ik kom niet verder dan een pasta salade
Afgelopen week;
Maandag: zelfgemaakte vegetarische lasagne
Dinsdag: gebakken aardappelen, gekookte en dan licht gebakken asperges, kabeljauw met dillesaus
Woensdag: gebakken aardappelen (favo van mijn man afgelopen tijd) met look en peterselie, salade, tomaat, geraspte worteltjes en kippenworst
Donderdag: zelfgemaakte vegetarische pizza
Vrijdag: zeebaarsfilet met rode saus, gebakken aardappeltjes (hij raakt ze echt niet beu 
) en rauwkost
Zaterdag: puree, bloemkool met kaassaus en vegetarische burger
Zondag: … nog geen idee