Weekmenu topic

Heb je misschien het recept van de shoarma ovenschotel? Kan ik misschien mijn vriend blij mee maken :wink:

Zondag: BBQ met kip ananas groentespies, speklapje, hamburger met cheddar, worstje en maïskolf
Ma: aubergine geitenkaas risotto (vega)
Di: bbq op t strand met fam.
WO: eten we bij schoonmoeders
Do: wortelsalade met denk een zalmtaart
Vr: sneijdersstampot, maar kan ook veranderen gezien het weer.

Zo min mogelijk dingen waarvoor ik (lang) het fornuis nodig heb aankomende week. Oven is verboden terrein.

zo: sandwich met 'kip’krokantschnitzel
ma: pastasalade
di: gazpacho
wo: venkelsalade met bruschetta’s
do: spaghetti met tomaatjes, basilicum en olijfolie

Ik ben ook echt inspiratieloos. Eet ook 3 dagen op werk ivm avonddiensten. Eet dan altijd wat daar de pot schaft of anders brood.
Met warm weer heb ik vaak geen trek in eten ook. En ook geen zin om in de keuken te staan, haha.

Ik moet echt vaker in dit topic kijken, vaak zo inspiratieloos :woman_shrugging:t3:

Afgelopen dagen:

Do: vis, aardappelkroketjes en paprika/komkommer/witte kaas salade
Vr: groene curry met noodles
Za: pannekoeken met gesmolten kaas :heart:
Zo: frietjessss

Of misschien als het morgen te warm is meer iets ri bbq, even kijken…

Vr: snackbar
Za: citroenrisotto
Zo: hartige taart met witte kool, banaan, cashewnoten, kerrie en creme fraiche
Ma: salade en wraps met makreel
Di: hartige taart van zondag
Woe: pasta pesto salade
Do: gebakken aardappels, kibbeling, iets van groente
Vr: pizza

Dit is het! Mijn vriend vindt het heel lekker, haha.

1 like

Zo: aspergesoep met parmaham
Ma: uit eten
Di: witte asperges met haloumi, ei en krieltjes
Woe: quesadilla met courgette, paprika, mais en guacemole
Do: Thaise curry met courgette en paprika
Vr: quiche uit de vriezer
Za: uit eten/eten bij vrienden

  • Zondag: zoete aardappel, Italiaanse salade en kipschnitzel
  • Maandag: koude pastasalade met mais, tonijn, rode ui en rucola
  • Dinsdag: wraps met krokante kipschnitzel, tomaat, komkommer en sla
  • Woensdag: alleen eten dus restje pasta van vorige week
  • Donderdag: couscous salade met gegrilde groenten en feta
  • Vrijdag: barbecuen

Wat doe je in die salade/wraps met makreel?

Te warm om te koken dussss

Ma: Nasi van gisteren
Di: pokebowl*
Wo: pokebowl*
Do: polebowl*

  • met sushi rijst, tempeh, rode kool, komkommer, avocado, rode paprika, lente ui, edamame boontjes, sesamzaad, gebakken uitjes, rode kool en of sojasaus of Wasabi mayo.
7 likes

Ma: couscous met gegrilde groentjes, rauwe radijs & kerstomaat, feta en een lookyoghurt saus
Di: hetzelfde
Wo: zoete aardappelpuree met geroosterde rode biet, chorizo en geitenkaas
Do: koude pastasalade met pesto, kerstomaat, rucola en mozzarella
Vrij: nog geen idee, maar sowieso een koude aardappel/pasta/…-salade oid
Za: tapasavond bij vrienden
Zo: nog geen idee

1 like

Maandag: Zelfgemaakte burgers met aardappelkroketjes
Dinsdag: Ramen met kip en Chinese kool
Woensdag: Koude caprese pastasalade
Donderdag: Restje pastasalade
Vrijdag: Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoeken)

Het weekend zie ik dan wel weer!

Zo makkelijk mogelijk ivm het warme weer en de volgorde is ook nog niet vast:

  • Kant- en klare maaltijdsalade
  • Zalmmoot met aardappelkroketjes en salade
  • Vega schnitzel met wraps en sla/komkommer/tomaat
  • Pitabroodjes met falafel en sla/komkommer/tomaat
  • Pizza
1 like

Ma: koude gekookte aardappelen, garnaaltjes, gekookt ei, tonijn, sla, geraspte worteltjes, komkommer,…
di: variant croque monsieur (Philadelphia en zalm - pesto en mozarella en tomaat - …)
Woe: quiche met garnaaltjes en allerlei groenten
Do: pastasalade met kaas, paprika, look, ajuin & fishsticks
Vrij: mosselen met zelf gemaakte frietjes. Kaasballetjes en overschotje fishsticks voor mij en zoontje
Zat: gebakken kip met rauwe groenten en olijfjes tussen Marokkaans brood
Zon: restjes

Maandag: bloemkoolrijst met spinazie en kalkoenfilet
Dinsdag: wortelwrap met groenten en kalkoenfilet
Woensdag: eet bij mn ouders, geen idee :sweat_smile:
Donderdag: zoete aardappel met wortels en pangasiusfilet
Vrijdag: pasta bolognese
Zaterdag: rijst met kip, courgette en tomaat
Zondag: uit eten

Denk dat het na morgen de rest van de week iets van salade of iets anders makkelijks word.
Totaal geen trek en krijg het stikbenauwd tijdens het koken met die warme pannen enzo.

In de wrap doe ik veldsla, geprakte avocado en granaatappelpitjes. In de salade doe ik meestal dingen die ik nog heb liggen o.a. tomaat, rode ui, makreel etc

1 like

De planning was:
Zo: zalmfilet, zoete aardappelfriet & salade
Ma: zoete aardappel & wortelpuree met vega worstjes
Di: linzencurry met rijst
Wo: groenten stirfry met noodles
Do: uit eten
Vr: restjes

Maar:
di: laat werken dus werd een Subway
vr: gaan we ook uit eten

oeps :stuck_out_tongue:

Zondag: gemarineerde kipkluifjes (indonesisch familierecept van mijn schoonfamilie) met rijst en pittige boontjes
Maandag: aardappel, groente, vlees (vleesvervanger voor mij)
Dinsdag: Rendangballetjes in kokosmelk
Woensdag: Broodje shoarma (vegashoarma voor mij)
Donderdag: aardappel, groente, vlees (vleesvervanger voor mij)
Vrijdag: sweet chili kip met rijst, avocado, bosui en zoetzure komkommer
Zaterdag: bloemkoolpizza’s met pesto, spinazie, spinata romana en pijnboompitjes

2 likes