Maandag - AVG met broccoli en slavink
Dinsdag- maaltijdsalade
Woensdag- Mexicaans stoofpotje
Donderdag- noodles met woksaus
Vrijdag - pasta piccante
Zaterdag - zalm uit de oven met boontjes
Zondag - lasagne
1 like
Na een periode waarin mijn ontbijt en lunch te vaak bestond uit rauwe wortels heb ik een poging gedaan om mijn leven weer op orde te krijgen en een weekmenu gemaakt:
- ravioli met wortel/munt/citroen/creme fraiche saus
- zelf gemaakte rode bieten burgers, zoete aardappel friet met chipotle mayo, Griekse salade en gegrilde groene asperges
- shakshuka of menemen
- Vietnamese noodle salade met oa gemarineerde champignon
- melanzana alla parmigiana
Ik heb zelfs weer ontbijt spullen in huis en heel veel fruit!
5 likes
Aahhhh jammer voor je!!! Lijkt me echt een vervelende allergie.
Klinkt goed! Ik ga het ook met minder vlees eens proberen.
1 like
zo: risotto
ma: curry met mango, kikkererwten en komkommer
di: noedels met zoetzure saus
wo: chili sin carne
do: pasta arrabiata
vrij: couscous met restjes groenten
za: taco’s
Ma: tajine
Di: restje gebakken aardappel met pompoen, heb er nog gebakken zoete aardappel bij gedaan en kipfilet
Woe: aardappel, zoete aardappel, prinsessenboontjes in de oven met kabeljauwfilet
Do: lasagne met zalm en mini bladerdeeghapjes met kaas
Vrij: overschotje lasagne
Zat: uiteten
Zon: aardappelpuree met rode bieten en veggie schnitzel
Ma: bloemkoolpuree en gemengde paddenstoelen
Di: gevulde rode paprika’s met wilde rijst/aubergine/paddenstoelen en kaas
Wo: knolselderpuree met fijngesneden chorizo
Do: pasta spinaziepesto met kerstomaten en groene asperges
Vrij: waarschijnlijk uiteten
Za/zo: geen idee, restjes of tosti met salade o.i.d.
1 like
Maandag: risotto met tempeh.
Dinsdag: de restjes van maandag
Woensdag: gebakken rijst met soja saus en omelet reepjes
Donderdag: homemade spaghetti met vega balletjes
Vrijdag: frietjes
Zaterdag: zoete aardappel stamppot met spinazie en knoflook en ui en kaas schnitzel
Zondag: gezonde nacho schotel met te veel groente en te weinig kaas.
Haha nee. Het was een mislukt experiment. Ik vind vega kip heel smerig en ik weet niet zo goed wat ik dan bij risotto doe. Ik wil er wel iets bij hebben. Maar geen tempeh meer.
1 like
zo: pasta arrabiata
ma: iets gaan eten
di: pitabroodjes met vegan kebab
wo: puree met erwtjes en vleesvervanger
do: aziatische wok
vrij: frietjes
za: spaghetti
Maandag: uit eten
Dinsdag: paprikanacho’s met vegagehakt en guacamole
Woensdag: ovenschotel met broccoli en kip
Donderdag: bloemkool-ovenschotel met kaas en gehaktbal
Vrijdag: pompoensoep
Zaterdag: gezonde kapsalon met vegakip en pastinaakfrietjes
Volgorde kan nog iets aangepast worden
Vanavond: kapsalon
Morgen: rode curry met aubergine en paprika en naanbrood erbij
Woensdag: ik denk iets afhaal want het is dan m’n laatste werkdag bij m’n huidige baan dus m’n 4 dagen vakantie vieren, waarschijnlijk sushi
Donderdag: linzen salade met gegrilde wortel, rucola, avocado, geitenkaas en granaatappel
Vrijdag: eet ik bij m’n zus en dan wordt het meestal lasagne of risotto
Zaterdag: zelfde als donderdag
En ergens als lunch ga ik deze pasta maken,erg benieuwd naar
1 like
Ma: groene curry met tofu
Di: roti
Wo: kipburger met ??
Do: gevulde paprika met rijst en feta
Vr: kant en klare maaltijd
zo: pasta met een oliedressing, tomaten en courgette
ma: curry met kokosroom, prei, komkommer en courgette
di: noedels met zoetzure saus, tempeh, erwtjes en wortelen
wo: mexicaanse bowl met tempeh, bonen, avocado en rijst
do: uiteten
vrij: pasta arrabiata
Die pasta is mijn comfort food. Zo lekker!
Haha ik zit die op dit moment te eten, exact om die reden, had echt wat comfort food nodig. Voor herhaling vatbaar!
1 like
Zo: vegan erwtensoep
Ma: weer erwtensoep
Di: kokoslinzensoep met kikkererwten
Wo: gevulde paprika’s met bonen etc
Do: nog een keer linzensoep
Vr: een wrap ergens tussen werk en een opening in
Za: champignon rijst soep
Zo: zuurkool / aardappelpuree en vega braadworst
Veel soep hahaha.
Zondag: erwtensoep
Maandag: bakplaat met aardappel, spruitjes, chorizo, rode ui en appel
Dinsdag: pasta met spekjes, courgette, rode ui, knoflook, tomaat en kappertjes
Woensdag: wraps met falafel en salade
Donderdag: aardappelstoof met harissa en feta
Vrijdag: lasagne
Ma: Thaise pompoensoep, broodje vegi burger + koolsla
Di: Paddenstoelenrisotto
Wo: Pasta pesto met romanesco, rode paprika en vegetarische spekjes
Do: Bloemkool/broccolipuree met paddenstoelen
Vrij: Canneloni met spinazie en ricotta
Za: Friet
Zo: ??
Ma: aardappelpuree met zoete aardappel en kippenworst
Di: rijst met broccoli, witte bonen en visfilet
Woe: overschotje rijst met gehaktballetjes
Do: gebakken aardappeltjes & courgette met steak en pepersaus
Vrij: courgettesoep
Zat:
Zon: