Zo: Quesadillas met paprika, mais, courgette, champignon, gekruide vega kip en guacamole
Ma: aardappels, bloemkool, kaassaus en tomaat-paprika vega schnitzel
Di: noodles met vega kip, broccoli, paprika, ui en cashewnoten
Wo: Shepard’s pie (aardappelpuree met gekruid vega gehakt, erwten, worteltjes, ui en afgetopt met kaas uit de oven)
Do: Gnocchi met courgette, paprika, pesto, tomatensalsa en mozzarella
Vrij: Italiaanse bol met vega kipburger, sla, komkommer en kerriemayonaise met zoete aardappel uit de oven
1 like
1x gegrilde groenten, ovenfrietjes (met truffelmayo) en gegrilde halloumi
2x zoete aardappel frietjes, vega shoarma en veldsla met sausje van sambal/yoghurt/soyasaus
2x risotto met paddestoelen
2x onderstaande maar dan met vega merguez/chorizo
4 likes
Maandag: gebakken aardappelen met ijsberg sla.
Dinsdag: naanpizza met courgettesoep.
Woensdag: lasagne.
Donderdag: witlof ham/kaas.
Vrijdag: loempiabowl.
Zaterdag: couscous met kipfilet en cranberry.
Zondag: x
Ma: Rijst met mediterraanse kruiden, paprika en kippenworst
Di: gebakken aardappeltjes met rozemarijn, witloof & veggie burger
Woe: zelfgemaakte pizza (1 met scampi’s & 1 met kaas)
Do: Courgette noedels, gestoofde groenten en kipfilet
Vrij: rauwkost, aardappelsalade & gehaktballetjes
Zat: zelfgemaakte tortilla
Zon: quiche met overschotjes groenten & tonijn
Ma: shakshuka
Di: ovenschotel met broccoli, patatjes, tomaat, vegetarisch gehakt en vegan kaas
Wo: groene quinoa salade met kiemgroenten en pistachenootjes
Do: zelfde als woensdag
Vr: zelfde als dinsdag
Za: vegetarische pita’s
Zo: pizza
Ben ook erg benieuwd hoe die pistache erbij zal smaken!
1 like
Ma: bami
Di: kip hawaï met rijst
Wo: Restje uit de diepvries: curry met rijst
Do: Procureurlapjes met aardappelschijfjes en wokgroenten
Vr: Kipfilethaasjes, aardappelschijfjes en diverse groenten
Zat: Gezonde afhaal
Zon: bulgur met pruimen, spinazie en runderballetjes
1 like
za: pasta arrabiata
zo: rijstnoedels met gekruide tofu en sperziebonen
ma: pitabroodjes met falafel, courgette en paprika
di: restjes
wo: begin van het verlengde weekend dus eten bestellen
do: volkoren spirelli met sojaroomsaus, kerstomaten en restjes groenten
vrij: vegan 'vis’burgers met erwtjes en aardappelen
zo: couscous met falafel, kerstomaatjes en paprika
ma: aardappelbolletjes met appelmoes en vegan burger
di: pizza beleggen
wo: vegan nuggets met rijst en geroerbakte groentes in zoetzure saus
do: vega spaghetti bolognaise
vrij: frietjes
za: bbq
Vandaag: moussaka van Kayla Itsines
Dinsdag: flamkuchen carpaccio
Woensdag: skinny caprese plaattaart en courgettesoep
Donderdag: gegrilde kip met mihoen
Vrijdag: barbecuen
Zaterdag: nog geen flauw idee
Zondag: vegan stoofvlees met zoete aardappel friet
Lunch
Maandag: gegrilde groente met feta en quinoa
Dinsdag: parelcouscous met pompoen en biet
Woensdag: couscousbowl met noten
Donderdag: pizza muffins met courgettesoep
zo: pizza beleggen
ma: aubergine uit de oven met een couscoussalade
di: pasta met sojaroomsaus, courgetteslierten, vegan spekjes en kerstomaten
wo: restjes
do: frietjes
vrij: chili sin carne
Pasta week
Vanavond: pizza bestellen (groente + extra Spaanse peper)
Vega kapsalon met gegrilde paprika salade
Spaghetti met broccoli, knoflook en rode peper
Spaghetti met witlof, champignons en parmezaanse kaas/roomsaus
Pasta met verse tomaten/roomsaus met paprika en rucola
Pasta met pittige rode saus, spinazie, aubergine en mozzarella
Curry met aardappel en sperziebonen
3 likes
Dit vind ik echt heel lief haha
Ma: broodje pulled pork (ligt al heel de dag op de barbecue) met coleslaw
Di: libanees platbrood met humus en gegrilde groente
Wo: ik asperges met ei, vriend en kind broccoli met gebakken aardappeltjes en little willies van de vega slager
Do: vega tikka massala met bloemkool en aardappel
Vr: broodje burger van de vega slager met ovenfrietjes
Za: loaded nacho’s met een restje chili uit de vriezer
Zo: spaghetti met basic tomatensaus, rucola, en grana padano
Ma: kippensoep uit de vriezer
2 likes
Zaterdag burrito laten bezorgen
Gister zelfgemaakte paprikasoep met een knoflook/mozarella stokbroodje
Vandaag uit eten
Morgen aardappelfriet, spinazie en vegan kipschnitzel
Woensdag tortillataart
Donderdag Vega gnocchi ovenschotel
Vrijdag leftovers van woensdag en donderdag
Ma: Canneloni met spinazie en ricotta
Di: Broccoli en vega braadworst
Wo: Daging smoor uit de Instant Pot
Do: Iets van de catering op werk
Vr: Sushi
Za: Burgers
Zo: Nog geen idee
Zin in het weekend wel
1 like
Uitprobeerweek!
ma - gevulde pita met geroosterde aubergine (was erg lekker)
di - tomaat/paprikasoep met parelcouscous (al eens gemaakt, ook erg lekker!)
wo - tortilla’s met hummus en falafel
do - tortilla’s met falafel & feta
vr - avocadobowl met zoete aardappel
2 likes
Za: Lente risotto
Zo: Surinaamse bami
Ma: Preischotel
Di: Geroosterde aardappeltjes + groenten met vegaburger
Wo: Shakshuka
Do: Kliekjes
Vr: Moussaka met vega gehakt
Zondag gebakken aardappels en burratasalade met oa tomaten, rauwe ham, noten
Maandag broccoli/courgette soep met stokbrood met kaas
Dinsdag avg met sperziebonen en slavink
Woensdag nasi, saté, ketjap champignons, zoetzure komkommer
Donderdag Marokkaanse gehaktballetjes met couscous salade
Vrijdag gepofte aardappel, kippendijen uit oven en gegrilde maïskolven
Zaterdag kipschnitzel met aardappels, pompoen en feta uit de oven
Zondag curry met naan
1 like
Vandaag: kiphachee met verse frietjes en roerbakgroente
Zondag: Zoete aardappel met sweet chili kipfilethaasjes en sla
Maandag: Vega pasta pesto
Dinsdag: Aubergine curry met rijst
Woensdag: Ravioli ovenschotel
Donderdag: Restje uit de vriezer
Vrijdag: Pasta met boursin, hamblokjes, pijnboompitjes, paprika, ui, courgette en rucola
Vandaag: gezonde kipsalon
Morgen: quesadillas met nepgehakt en zelfgemaakte guacamole
Ma: bulgur salade met tomaatjes, komkommer, feta en nepkip
Di: “nachos” van wortel wraps
Wo: aardappels met schil uit de airfryer, tartaar en brocolli
Do: pasta met een pesto achtig van avocado
Vrij: wss uiteten
1 like