Oeh, dat is inderdaad weinig Citroën volgens het recept. Ik kan deze enorm aanraden:
Al vaak gemaakt en heerlijk. Alleen zelf even zo’n krokante glaze toevoegen, als je dat lekker vindt, deze is zacht.
1 like
Citroën haha. Ik vond dit recept ook wel heel lekker hoor, maar ik gooi eigenlijk bij elk recept meer citroen dan staat aangegeven :’) ook een goede tip is om de zeste even met het suiker te mengen, dan komen de oliën vrij. Weet niet of Claire Saffitz dat ook aangeeft in haar recept, maar die ga ik zeker eens proberen.
Als je de glaze dus toevoegt als de cake is afgekoeld wordt het krokanter, dus misschien doe ik dat.
2 likes
Haha dit doet me denken dat ik als tiener schepijs verkocht op een autobeurs hi ha hooooo
4 likes
Ik mocht weer een taart maken. Met het goed en glad afsmeren moet ik nog wel oefenen, maar dat doe ik ook nog niet zo lang. Dus gewoon doorgaan. Verder erg tevreden! Jarige was er ook blij mee 
58 likes
Oh hier zou ik ook blij mee zijn geweest! Wat een mooie en lieve taart
4 likes
Misschien een tip als het nog eens voorkomt; In het bedrijf waar ik werkte werd vaak met feestdagen overgebleven koek/taart/borrelhappen naar het ziekenhuis gebracht voor personeel!
2 likes
Daarvoor moet ik speciaal 20 minuten rijden omdat ik in een dorp woon. Een lush medewerker tipte mij de daklozen opvang, dus die probeer ik de volgende keer als ik veel koekjes over hou.
3 likes
Wat heb je er nu uiteindelijk mee gedaan? Ik zou er denk ik credits mee opbouwen bij de buren, haha.
Alles weg gegeven aan vrienden en familie die ik zag tijdens de paasdagen!
4 likes
Oehhhh dit lijkt me zo lekker! 
Wil je een foto posten? Ben benieuwd naar deze batch
Heel cute 
1 like
Ik ben benieuwd. Wat voor vormpjes ga je gebruiken?
1 like
Iets meer basic: hartjes, bloemetjes en theemok. Als die klaar zijn zal ik een foto posten!
5 likes
Heb je ze dan alleen als basic koekje met glazuur of maak je dan ook verschillende soorten koek?
Ik vind je baksels altijd prachtig en leuk om te horen dat je van je hobby toch ook wat meer heb kunnen maken
1 like
Mijn zoontje wilde een cake bakken voor het vriendinnetje waar hij vanmiddag ging spelen. Een cranberry kersencake in zijn lievelingsvorm.
29 likes
Ik lees net dat Brooke Bellamy ervan wordt beschuldigd veel recepten te hebben gekopieerd van andere food bloggers in haar bakboek. Echt slecht, zeg. Van wat ik heb gezien is het vaak inderdaad bijna letterlijk gekopieerd, alsof ze tegen ChatGPT heeft gezegd ‘schrijf dit recept net even anders maar wel met exact dezelfde ingrediënten’. Ik zag het bij Recipe Tin o.a.
1 like
Ohneee, wat erg! Ik heb even een linkje erover opgezocht:
1 like
Ja, ik zag het ook voorbij komen! Ik kan me voorstellen dat het bij veel recepten moeilijk te bepalen is, maar dit was gewoon praktisch 1 op 1. Echt gênant. En legt wat mij betreft ook een groter probleem bloot. Dat veel grote bloggers/ influencers jatten van kleinere accounts en vaak ook van accounts met een niet-Westerse achtergrond. Verkoopt toch vaak beter als een dunne gezellige witte meid het verkoopt. Wel dom dat ze dan recipetin heeft gebruikt, die is tenminste groot genoeg om er een ding van te maken.
5 likes