Dit leek me het beste topic ervoor, maar heeft ook wat overlap met het baktopic. Er is een nieuw boek van Janny van der Heijden voor de echte cultuur kooknerds:
Ik heb em nog niet gelezen zelf, maar direct op mijn lijstje gezet.
@FrauHelga moest ook direct aan jou denken. Dit is wel niet alleen bakken, maar volgens mij wel een goed boek voor jouw verlanglijstje ook haha.