Ik ga vanavond cocktails maken en heb hiervoor 300 ml vers limoensap nodig. Dat zijn ongeveer 10 limoenen uitgeperst dus daar heb ik niet zoveel zin in. Is dit echt veel minder lekker als je het met een flesje doet, of kan dat prima?
Als het echt veel in je cocktail is zou ik wel persen, als het om een paar druppels aciditeit gaat niet.
3 likes
Vers is echt wel het lekkerst, en als je het uit een flesje doet zou ik kijken naar zoiets ipv zo’n plastic flesje in de vorm van een limoen
Of eventueel bij een groenteboer of verswinkel vragen of ze zoiets echt vers hebben
3 likes
@Ainu @LaPetiteRobeNoire
Gaat om white christmas mojito’s dus best veel limoensap.
Ga het denk ik idd half om half doen en dan combineren met dit flesje i.p.v de plastic! Dank jullie!
1 like
Ik zou je adviseren dit ding te halen. (Ook cadeautip voor de rest die houdt van cocktails etc). Je hebt ze in verschillende formaten (in heb eentje voor limoenen en een grotere voor citroenen en sinaasappels). Plastic, of rvs maakt niet uit. Persen is fluitje van een cent en er komt ook veel meer sap vanaf en veel minder drab. O en uit limoenen van de markt komt vaak veel meer sap dan die van AH. Neem een beetje de licht groenige gelige, veel meer sap dan de keiharde donkergroene van de supermarkt.
17 likes
Ik heb een paar keer geëxperimenteerd met zelfgemaakte iced tea en wil deze samenstelling aanraden want ik vind m erg lekker! Zeker op zonnige dagen zoals dit. Eigenlijk mega simpel.
500ml koud water met klein scheutje vlierbloesemlimonade
theezakje green tea gember
theezakje green tea cranberry
Munttakjes
Schijfjes citroen
Halve tot hele dag in de koelkast dus cold brew laten trekken. Je kunt t nog serveren met een schijfje verse citroen en takje munt of een verse framboos oid erin maar hoeft niet! Et voila! 
15 likes
Bij het hard rock café had ik w een aantal jaar terug een favoriet drankje. Maar omdat de dichtstbijzijnde een uur rijden is, en de kwaliteit de afgelopen tijd betreft het drankje niet meer is wat het is geweest maak ik hem voortaan zelf.
Het is een limonade op basis van aardbeien en een beetje basilicum, echt super lekker.
- Aardbeien, de aardbeien wel even stampen zodat het een puree wordt. Of kant en klare aardbeien puree. Denk dat jam ook wel werkt. Ik gebruik of verse of kant en klare puree.
- Basilicum, zelf doe ik er ook een beetje mint bij. Heb ik nu in de vorm van een siroop gebruikt maar vers is lekkerder.
- Water met een beetje citroen of lemonade
Een beetje op gevoel alles erbij doen.
Net had ik ijs gegeten met framboos en rozemarijn en dat was ook echt lekker. Dus daar ga ik ook iets van proberen te maken.
6 likes
Dit is trouwen ook een super chille site voor recepten.
1 like
Welke (vegan) koffielikeur kan ik het beste voor esma’s gebruiken. Er is zoveel dat ik het niet weet haha 
Kahlúa! Is denk niet vegan maar wel echt HEEL lekker
Tia Maria is vegan
Wat is de lekkerste rum voor in warme chocolademelk met slagroom?
1 like
Kraken!
5 likes
strohrum! verkrijgbaar bij de gall&gall
6 likes
Eens en die kan je ook in warme appelsap met kaneel en kruidnagel (en steranijs en citroen) goed gebruiken.
6 likes
Dit klinkt hemels
2 likes
Ik hou echt van die home made iced teas met smaakjes en veel ijs die ze vaak bij Vietnamese restaurants hebben zoals Little V.
De iced tea recepten die ik online vind (groene of jasmijn thee laten trekken met honing) smaken helaas niet hetzelfde. Weet iemand toevallig hoe ze dit in restaurants maken? Met Monin siropen misschien of op een andere manier?
3 likes
Ik ken ze niet van little v maar wel van overpriced lunchplekjes en daar gebruiken ze inderdaad veel siropen (monin of gelijkaardig).
2 likes
In de restaurants waar ik gewerkt heb wordt het inderdaad vaak met siroop gedaan, meestal zijn ze daarom ook erg zoet. Ik ging even kijken en bij de foto’s van Little V zie je op de achtergrond wel de flessen van Monin staan
4 likes
Denk idd met siropen, maar wat ook al heel veel scheelt is om de thee(zakjes) er niet in te hangen wanneer je water echt kookt maar het af te laten koelen, dan wordt het al minder bitter. Als het nog kookt doe ik er wel al honing/suiker in zodat dat goed oplost en na 10 min pas de zakjes, scheelt echt een hoop.
3 likes