Voor iedereen die van falafel houdt en het zelf wil maken(want dat spul uit de supermarkt is toch niet te hachelen…) kan ik de podcast over falafel(en humus) aanraden van Watschaftdepodcast.
@zaatar waar koop je gedroogde tuinbonen, mijn Iraanse winkel had ze niet?
Ik ga zoeken! Ook in de Iraanse winkel, nu weet ik hoe ze eruit zouden moeten zien! De mannen daar wisten het niet en begrepen me ook niet. Bedankt!
Hun falafel recept viel bij mij helemaal uit elkaar, was niet plakkerig genoeg. De hummus daarentegen was echt fan-tas-tisch.
Ik vind zelf curry met alleen maar groentes vaak te saai, ik heb het liefst wel iets van nepkip!
Bij mij niet, ook de falafel was heerlijk, niet droog, kon nog iets meer op smaak en krokant. Werkte een paar drupjes olie erdoor niet? Wel heb ik de bolletjes laten opstijven in de koelkast voor ik ze in de olie deed.
De humus was heerlijk, maar ook wel een heel gedoe. Maar de tip van soda bij de wekende kikkererwten voor smeuigheid deed het echt goed.
Overigens heb ik ook genoten van de filmpjes van Jigal Krant met een recept van falafel uit Tel-Aviv:
Als je geen keukenmachine hebt wat is dan handiger vijzel of staafmixer?
Staafmixer, of het bijbehorende bakje, als je die hebt? Of een blender?
Ik moet heel eerlijk zeggen dat het resultaat veel lekkerder werd met mijn nieuwe magimix, dan in het bakje van de staafmixer.
Oehh even kijken, zin in! Lekker veel vreten halen
Ik had de laatste tijd zo’n erge kibbeling craving dus was heel blij met dit
Het is niet vies maar komt bij lange na niet in de buurt van kibbeling. Eerder bij vissticks. En de structuur is ook best hard ofzo, jammer.
Jaaa 
ik ga vooral veel vega spekjes en kipstukjes inslaan. Heeft iemand nog aanraders toevallig?
Ja ik vond deze ook niks aan, volgens mij schijnt die van jumbo lekkerder te zijn maar heb die zelf nog niet gehad
Morgen test ik daarvan de lekkerbekjes 
kibbeling hadden ze niet
Nu kijk ik uit naar morgen 
Ik vond ze wel lekker, maar het waren idd meer een soort alternatieve nuggets? Met genoeg remouladesaus vond ik ze wel lekker, maar niet die lekkere vette kibbeling smaak of structuur.
Ik haalde weleens de vegan vissticks bij de Aldi, vond ik wel vissig zat, weet niet of ze die nog verkopen (kom er niet heel vaak), wel benieuwd of die dan lijken op al die nieuwe ‘vis’ producten.
Helaas niet 
was een weekaanbieding
Ik heb dus nog nooit echt stoofvlees gegeten, maar hoe smaakt de vegetarische variant ?
De lekkerbekjes van de Jumbo zijn super! Ik ben ook benieuwd naar de kibbeling, maar die was op.
Die heb ik alleen de afgelopen twee jaar tijdens de week zonder vlees gezien, maar daarna niet meer bij onze aldi.
Ik vond de stooflapjes van de jumbo erg lekker. Die groene zak van Unox is ook lekker, daar zit iets meer in dan alleen ‘vlees’.
Fijn! Maar aan wat voor smaak moet ik denken? ik weet dus ook niet hoe de vleesvariant smaakt
Oh jeetje, geen idee hoe ik dat moet uitleggen als je de smaak van het vlees niet kent eigenlijk. Ik zou echt niet weten waar je het mee kunt vergelijken.
