Wat eet je vanavond #4

Zeer lekker!

5 likes

Quinoa salade met rode biet, wortel, edamame, veldsla, geroosterde cashew en een dressing met o.a. appelcider azijn en munt

3 likes

Otto’s orzo met venkelzaad en garnalen

3 likes

Wat ik een paar weken geleden bij mijn mams heb gegeten. Hopelijk wordt het net zo lekker.

Gedroogde gevulde aubergines

Work in progress

8 likes

Het ziet er echt heerlijk uit! Zou je het recept willen delen?

1 like

eindresultaat! Superlekker is het.

Dit is het recept. Geserveerd met griekse yoghurt en granaatatappelmelasse. Alleen de gedroogde aubergines komen uit turkije, weet niet of ze hier te vinden zijn.

14 likes

Voor de zoveelste keer maar is gewoon heel lekker: soft taco’s met Mexicaanse zwarte bonen, gekruide zoete aardappel, verse guac, salsa valentina, tajin, en om er toch een beetje variatie in te houden deze keer pico de gallo met charred mais erbij


@Nysmn omg dit zit er zo lekker uit :heart: ik ga deze week op jacht naar gedroogde aubergines (online wel al gevonden maar hopelijk kan ik ze ergens in een winkel vinden)

7 likes

Haha nice. Ik heb ‘m eergisteren ook gemaakt. Of nja… ik heb aan mijn vriend doorgegeven wat ie moest maken :’)
Erg lekker en voor herhaling vatbaar! En ik heb de aanpassing van @Nysmn met aubergine nog toegevoegd. Dus thanks @vitaminwater

16 likes

Ik had zin in comfort food en geïnspireerd door iemand op het forum laatst at ik vissticks, gebakken aardappeltjes en witte bonen in tomatensaus. Die laatste uit pot want ik had geen zin om het zelf te maken maar gadverdamme wat smerig. Heb het laten staan na drie happen). De rest was wel lekker haha.

1 like

Laat me weten waar als het lukt!

1 like

Friethoes frietjes, een salade en vega balletjes

2 likes

Zelfgemaakte kip kerrie :drooling_face:

Summerrolls!

1 like

Sajoer boontjes met rijst en vega balletjes :yum:

3 likes

Kimchi fried rice

3 likes

Rijst met miso aubergines

Volgens mij is dit dag 3 ofzo achter elkaar dat ik iets met aubergine eet :joy:

4 likes

Farfalle ai funghi
Pasta met paddenstoelen in roomsaus

Madras van Patak’s met courgette, Griekse yoghurt en twee volkoren pita’s.

1 like

Broodje met een Beyond burger met daarbij friet van Friethoes (influenced door het forum hehe) :heart_eyes:

1 like