@pastelzwart ja deze is hier ook een succesnummer! Mensen vragen soms zelfs specifiek of ik deze cake kan maken.
Als je echt makkelijk wil kan je ook die nieuwe vegan ‘afbakkoekjes’ van Danerolles kopen.
En bedankt voor het recept @Kusjessoldaat. Die koudwaterregel kende ik nog niet.
Voor een vegan maanzaad-citroencake kun je heel goed chiazaad gebruiken ipv ei! Door het maanzaad merk je niet van de chia. (Edit: Wat @Dazed zegt dus)
Verder is gewone blueband ook vegan.
Ik heb deze toevallig vorige week bij de jumbo zien staan. En daar hebben ze ook de vegan brownies, aanrader.
Een andere aanrader is deze: Video: Chocolade fudgetaart - OhMyFoodness
Let op! Dit recept is niet vegan, maar supermakkelijk te veganizen met speculoos ipv bastogne, plantaardige margarine en gecondenseerde kokosmelk! Het is echt een supersimpel, supersnel en héél erg lekkere taart.
Ik scoor er altijd goes mee haha!
Als je iets simpels zoekt, kan ik je de vegan brownie mix van dr. Oetker aanraden. Supersimpel om te maken en heel lekker.
Ik vind die ook heel lekker. En makkelijk te pinpen met extra dingen (noten of extra chocoladestukjes) om het nog wat indrukwekkender te maken😅
Beetje laat maar dat supersnelle notentaartje van de openingspost uit het baktopic-3 is ook makkelijk te veganizen.
Je gebruikt dan gecondenseerde kokosmelk en plantaardige boter.
Edit: oh wacht je zocht koekjes en cake. Je kan er koekjes van maken als je van die kleine ronde stekers hebt al is het dan misschien meer een mini taartje.
Iemand deze wel eens gehad? Wat vond je ervan? Ik ga hem deze week eens uittesten, mijn verwachtingen liggen niet al te hoog…
Vind elk vegan rulgehakt tegenvallen, deze was geen uitzondering 
Ik vond deze prima, vergelijkbaar met alle anderen
Idem!
Ik vind deze wel lekker! Wordt ook niet zacht in een saus ofzo, zoals sommige andere vervangers.
Ik heb aangeboden om iets te koken voor sinterklaas met de familie. Iemand ideeën? Oven is stuk, dus het moet in een pan en niet te onbekend of raar en moet gewoon gegeten kunnen worden in een kring.
Stampot?
Vind voor groepen chili sin carne altijd een hele fijne: lekke verse guacamole en tortilla chips erbij en het is feest.
Je zou ook gewoon twee soorten soep met broodjes en lekkere dips kunnen maken, maar ik weet niet of je dat te simpel vindt.
Voor hoeveel personen is het? Misschien risotto, of curry met naan en een lekkere dip. Parelcouscous salade.
Paddenstoelenragout met broodjes erbij?
Ik laat het zo lang mogelijk uitlekken, om het vervolgens in maizena te wentelen en in de pan te bakken. Als het bijna klaar is blus ik het af met mijn marinade. Denk dat het opnieuw uren laten weken in marinade ervoor zorgt dat het zompig blijft, je maakt er immers opnieuw een vochtig/sponzig product van.
Eerst invriezen en daarna ontdooien zorgt er ook voor dat al het vocht eruit is en dan neemt het marinade beter op. En dan zoals @NeverLeNkemise zegt in maïzena wentelen en in de pan of airfryer bakken
Sponzige tofu is volgens mij ook gewoon geen goede tofu toch? Althans die van de toko is niet sponzig, ook rauw niet
Is hier iemand die toevallig het “taart ende koeck” bakboek heeft en me het recept van de passievrucht taart kan doorsturen? Heb beloofd die taart te maken voor iemand en morgen mee te brengen, maar realiseer me nu dat mijn kookboek nog bij familie ligt van kerst… en zij zijn niet thuis.
Omg saved the day! Dankjewel!!
