Plantaardig/vegan eten #2

Vandaag de italian carrot cake uit Taart ende Koeck gemaakt, deze was wel een succes :smile:

27 likes

Als je in Happy Cow selecteert op veg-options worden Tiga en Sushi Time aangegeven als restaurants waar er vegan opties zijn. Bij Tiga worden de vegan opties goed aangegeven op de menukaart. De Subway heeft ook opties, maar zo te zien tijdelijk gesloten in Tiel.

Hebben jullie de sour cream van violife wel eens gezien bij een supermarkt? Heb hem afgelopen week geproefd op mijn werk en ik was echt blij verrast, maar ik kan hem alleen bij de groothandel vinden.

We hebben de feta van violife in blokjes gesneden, twee keer gepaneerd, ingevroren en gefrituurd en dan heeft hij echt een lekker krokant jasje en een zachte binnenkant. Leuk voor op een salade!

7 likes

Ik heb met een kortingscode de vegan box van Greenchef gehad. Met z’n tweeĂ«n waren dat prima porties, wij zijn allebei geen hele grote eters. Ik was heel tevreden over de recepten maar vond het toch wat duur (want zijn voor ons dan dus maar 3 maaltijden voor 53 euro). Vaak was het ook best wat tijd/werk voor het koken en daar hadden we na een werkdag en met een kleine baby ook niet altijd zin in. Met weer een goede kortingscode zou ik het toch zo opnieuw doen!

1 like

Ik heb de vegan box(.nl)gehad, maar dat vond ik echt smakeloos. Weinig tot geen kruiden, hele basic gerechten. Beetje oldschool vegan van 10 jaar geleden. Vaak kreeg je ook dingen die je maar half moest gebruiken, dat vond ik echt zonde. Nu ben ik sinds 10 maanden grootverbruiker van M Spoon. Adverteren niet als vegan maar hebben altijd wel 4 tot 6 gerechten om uit te kiezen. Heel verassende dingen, goed op smaak, redelijk culinair met veel kleine bijgerechten en andere smaakmakers. Porties ervaar ik als precies goed, maar wij zijn wel met twee personen. Misschien dat iemand op een vaste avond bij je wil komen eten die ook alleen woont dat je dan voor 5 dagen totaal hebt? Sommige gerechten kan je ook wel invriezen en dan af en toe overslaan? Het concept maaltijdbox ben ik wel echt fan van. Scheelt zo veel head space en uiteindelijk ook geld want anders zouden we meer eten bestellen.

2 likes

Ik heb er (nog) geen ervaring mee en ik woon samen. Maar ik zou dan voornamelijk gerechten kiezen die je kunt invriezen en niet elke week een box laten bezorgen. Mijn eerste box van Greenchef komt volgende week binnen en heb daarbij de kortingscode CHEFBONUS gebruikt. (Tot 90,- korting op de eerste 4 boxen.)

Vegan Masters hebben diepvriesmaaltijden voor 1 persoon. Dat zou nog een optie kunnen zijn. Als je de prijzen vergelijkt met een box van Greenchef op basis van 3 maaltijden voor 2 personen, kom je op ongeveer hetzelfde bedrag uit (zonder korting).

1 like

Ik eet niet zo vaak pasta, dus ik ga heel culinair voor een pakje van knorr, maar zou daar graag het gehakt door linzen vervangen. Maar hoe doe je dat? Bak en/of kruid je gekookte linzen? En als het recept zegt 300 gram gehakt, hoeveel gekookte linzen kan ik dan gebruiken?

Dankjulliewel😊

1 like

Als je al gekookte linzen hebt kan je gewoon het zelfde gewicht gebruiken, dus 300 gram linzen. Ik weet niet wat de instructies van zo’n pakje precies zijn maar als je iets van groente gebruikt zou ik dat eerst even bakken (behalve dingen als spinazie ofzo natuurlijk), dan de linzen eventjes meebakken en dan de saus erbij en even laten pruttelen zodat de linzen de smaak van de saus een beetje op kunnen nemen (maar ook niet megalang want dan kunnen ze mushy worden)

4 likes

Dankjewel!!:blush:

3 likes

Heeft iemand toevallig ooit de clafoutis gemaakt uit taart Ende koeck? Heb m bijna dubbel zo lang in de over gelaten dan recept aangaf, maar hij raakt niet echt gebakken, en wordt ook niet goudbruin zoals het recept aangeeft.

Ligt het aan het recept? Of mankeert m’n oven


1 like

Hier in de vriezer wel bij de jumbo. Vind het ook best geslaagd voor vegan zalm.

@Marqant ik heb ook de vegan box gehad maar om dezelfde reden als jij weer opgezegd. Wat een vreugdeloze maaltijden waren datđŸ˜«
Ik heb zelf goede ervaring met green chef: veel
plantaardige maaltijden of vegan te maken (dan gebruikte mn man bijv wel de parmezan en ik niet).

1 like

Tip voor als je wel eens in Duitsland boodschappen doet, deze salami:

8 likes

Ja! Die is echt super lekker

1 like

Ik wil eigenlijk heel graag de plantaardige pepperoni die op Domino’s pizza’s zit kunnen kopen :heart_eyes:

4 likes

Ja ik ook! Voor zelfmaakpizza. Superlekker is die.

1 like

Jaaaa hier ook voor zelfmaakpizza!

1 like

Ola heeft deze ‘per ongeluk vegan’ ijsjes en ze zijn lekker!

11 likes

Bij Jumbo is nu vegan babybell te koop! (Bron: wateetjedanwel). Echt benieuwd of dat wat is.

2 likes

Huh zijn de andere twisters niet vegan dan?

1 like

Geen idee, als ik het opzoek, bevatten de mini twisters en die supertwister ook melk. Maar op de site van AH zijn ze wel allemaal plantaardig.

@Peony, die zijn hier al eventjes te koop maar ik vond ze niet zo lekker. Nogal plasticachtig!